8 déc. 2024
Par Didier Daubian le 8 déc. 2024, 15h12 - Gateaux
Préparation : 15mn
Cuisson :75mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
Pour le biscuit :
200g de spéculoos
80g de beurre doux
Pour la crème :
375 g de Philadelphia
75 g de cassonade
2 Oeufs + 1 jaune
28 mai 2024
Par Didier Daubian le 28 mai 2024, 19h48 - Pâtes, riz & céréales
Préparation : 5mn
Cuisson :20mn
Pour 4 Convives
Ingrédients :
200 gr de riz rond
4 cuil. à soupe de vinaigre de riz (60g)
4 cuil. à café de sirop d'agave (20g)
Recette :
1. Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet ou au cuiseur à riz
2. Mélanger le vinaigre de riz et le sirop d'agave.
3. Une fois le riz est cuit, le mettre dans un plat et ajouter le vinaigre sucré et mélanger.
4. Laisser le riz refroidir à température ambiante.
23 mar. 2024
Par Didier Daubian le 23 mar. 2024, 14h30 - Viandes
Préparation : 20mn
Cuisson :5mn
Pour 4 Convives
Ingrédients :
8 tortillas de blé
400 gr de blanc de poulet fermier
2 poireaux
1 botte de basilic
100 gr de cacahuètes décortiquées non salées
100 gr de parmesan
10 cl d'huile d'olive
Beurre
En option du gruyère râpé
30 déc. 2021
Par Didier Daubian le 30 déc. 2021, 15h43 - Gateaux
Préparation : 10mn
Cuisson :60mn
Pour 8 Convives
Ingrédients :
250g de farine tamisée
125g de sucre en poudre
125g de miel
1 jaune d’œuf
200ml de lait
50g de beurre
1 càc de bicarbonate de soude alimentaire
1 càc d’épices à pain d’épices
6 déc. 2021
Par Didier Daubian le 6 déc. 2021, 18h16
2 œufs
3 bananes
200 g de flocons d’avoine
2 cuillère à soupe de sirop d'érable (ou 1 de stévia si vous aimez)
50 g de pépites de chocolat noir
14 fév. 2021
Par Didier Daubian le 14 fév. 2021, 20h12 - Wok
Préparation : 10mn
Cuisson :20mn
Pour 8 Convives
Ingrédients :
26 déc. 2020
Par Didier Daubian le 26 déc. 2020, 20h07
Préparation : 15mn
Cuisson :5mn
Pour 8 Convives (Entre 20 et 30 blinis)
Ingrédients :
6 mai 2018
Par Didier Daubian le 6 mai 2018, 17h34 - Gateaux
Préparation : 15mn
Cuisson :30mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
25 mar. 2018
Par Didier Daubian le 25 mar. 2018, 19h40 - VitAir Fryer Friteuse à air chaud Klarstein
Préparation : 5mn
Cuisson :12mn (24mn si surgelés)
Pour 4 Convives
Ingrédients :
Après avoir pré chauffé la friteuse 3mn à 190°, mettez les poivrons et les oignons coupés en lamelles arrosés d'un peu d'huile d'olive et cuisez les 6mn à 190°
Une fois les 6mn finies, ouvrez et mélangez sans vous bruler, et re cuisez 6mn à 190°
Pour des poivrons/oignons surgelés, cuisez 2 fois 12mn en vidant l’excès d'eau entre les 2 cuissons.
15 nov. 2016
Par admin le 15 nov. 2016, 18h45 - Entrées
Préparation : 15mn
Cuisson :0mn
Pour 4 Convives
Ingrédients :
8 déc. 2015
Par admin le 8 déc. 2015, 14h09 - Viandes
Préparation : 20mn
Cuisson : 240mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
25 janv. 2015
Par admin le 25 janv. 2015, 14h55 - Mugcakes
Préparation : 3mn
Cuisson : 1mn
Pour 1 mug
Ingrédients :
30 oct. 2014
Par admin le 30 oct. 2014, 18h27 - Entrées
Préparation : 25mn
Cuisson : 25mn
Pour 6 personnes
Ingrédients :
4 sept. 2014
Par admin le 4 sept. 2014, 18h09 - Mugcakes
Préparation : 3mn
Cuisson : 1mn
Pour 1 mug
Ingrédients :
25 août 2014
Par admin le 25 août 2014, 15h15
Préparation : 15mn
Pour 6 personnes
Ingrédients :
21 juin 2014
Par admin le 21 juin 2014, 12h43 - Smoothies
Préparation : 5mn
Pour 6 personnes
Ingrédients :
500 grammes de fraises
2 yaourts nature (250g environ) ou du fromage blanc
Sucrer avec du miel ou du sucre ou du sucre vanillé (2 à 4 cuillères à café)
200ml de lait (200g)
Quelques glaçons
1- Équeuter les fraises
2- Tout mettre dans le blender (ou mixeur)
3- Mettre en marche jusqu'à obtention d'un mélange onctueux et homogène
4- Servir et consommer rapidement
11 mar. 2014
Par admin le 11 mar. 2014, 18h58 - Viandes
Préparation : 15mn
Cuisson : 30mn+15mn à l'actifry
Pour 6 personnes
Ingrédients :
3 poivrons
1 kg d'escalope de porc (Ou de poulet)
1 oignon
1 blanc de poireau
24 nov. 2013
Par admin le 24 nov. 2013, 17h57 - Soupes et potages
Préparation : 10mn
Cuisson : 30mn
Pour 10 personnes
Ingrédients :
600gr d'oseille surgelée
20gr de beurre ou 200gr de crème fraiche
3 sucres (Pour casser l'acidité de l'oseille)
1 kilo de pomme de terre
22 nov. 2013
Par admin le 22 nov. 2013, 21h05 - Viandes
Préparation : 5mn
Cuisson : 30mn
Pour 6 personnes
Ingrédients :
12 gros pilons de poulet
2 cuillères doseuses d'huile neutre
Du sel du poivre et/ou du mélange d'épices pour poulet
Un oignon
17 oct. 2013
Par admin le 17 oct. 2013, 07h57 - Mugcakes
Préparation : 5mn
Cuisson : 1mn
Pour 1 mug (1 personne)
Ingrédients :
35 g de beurre
45 g de chocolat
1 œuf
20 ml de lait
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