Les recettes de P1npon

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samedi 9 mars 2013

Pâte à pizza (8 pizzas)

Voici une nouvelle recette pour la pâte à pizza, plus facile à travailler et qui donne des pizzas à pâte plus fine.


Ingrédients:
1/2 litre d'eau ou de lait
20 g de sel
1 pincée de poivre
10 cl d'huile d'olive (~80 g)

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samedi 17 mars 2012

Croquande

Croquande.jpg Préparation : 15mn
Cuisson: 10mn
Pour 6 Convives


Ingrédients :
250g d'amandes mondées
500g de sucre
5 cuillères d'eau
2 cuillères de vinaigre blanc ou rosé

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vendredi 9 mars 2012

Pain Ciabatta

ciabata.jpg Description:
Ce pain blanc doit son nom à sa forme particulière plate et ovale (Ciabatta veut dire "pantoufle" en Italien)


Ingrédients :
450 ml d'eau
5 cuillères à soupe d'huile (La cuillère de la machine à pain)
2,5 cuillères à café de sel
760 grammes de farine T55

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