Les recettes de P1npon

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mardi 8 décembre 2015

Bœuf Bourguignon

Boeuf_bourguignon.jpg Préparation : 20mn
Cuisson : 240mn
Pour 6 Convives


Ingrédients :

  • 1 kilo 200 de viande de bœuf à braiser ou de joue
  • 150g de lardons
  • Demi litre de bon vin rouge (pas vieux)
  • 1 verre de 25cl de bouillon
  • 10cl d Cognac

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jeudi 27 juin 2013

Poulet flambé

poulet_flambe.jpg Préparation : 30mn
Cuisson : 60mn
Pour 4 Convives


Ingrédients :
1 Poulet
1 échalote
Sel et poivre
1 noix de beurre
10 cl de Cognac ou Bourbon

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