Banana bread sans farine et sans sucre
Par Didier Daubian le 6 déc. 2021, 18h16 - Lien permanent
2 œufs
3 bananes
200 g de flocons d’avoine
2 cuillère à soupe de sirop d'érable (ou 1 de stévia si vous aimez)
50 g de pépites de chocolat noir
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un mixeur mettez les bananes pellées, le sirop d'érable, les œufs et les flocons d’avoines puis mixez pendant 30 secondes.
Ajoutez les pépites de chocolat et remuez avec une cuillère.
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone puis enfournez pendant environ 35 minutes.