8 déc. 2015
Par admin le 8 déc. 2015, 14h09 - Viandes
Préparation : 20mn
Cuisson : 240mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
24 juin 2013
Par admin le 24 juin 2013, 12h00 - Viandes
Préparation : 720mn+ une nuit
Cuisson : 90mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
1 kg de jarret de bœuf avec os (ou autre morceau pour pot au feu, avec os)
250g de pois chiches
5 ou 6 petites pommes de terre
1 oignon
Une feuille de céleri (ou un bouquet garni)
23 juin 2013
Par admin le 23 juin 2013, 15h21 - Viandes
Préparation : 15mn
Cuisson : 75mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
1,2 kg de porc dans l'échine
1 litre de bon vin rouge (pas vieux)
1 oignon
1 échalote
1 carotte