dimanche, janvier 17 2010
Par Pinpon le dimanche, janvier 17 2010, 18:05 - Pâtes, riz & céréales
Préparation : 10mn
Cuisson: 60mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 250g de grosses pâtes fantaisies (papillons ou grosses coquillettes par exemple)
- 300g de saucisse de Toulouse
- 25cl de coulis de tomate
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail écrasée (ou une pincée de poudre d'ail)
Lire la suite...
aucun rétrolien
jeudi, janvier 14 2010
Par Pinpon le jeudi, janvier 14 2010, 21:33 - Oeufs
Préparation : 20mn
Cuisson: 5mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 8 œufs
- 1 courgette
- 2 échalotes
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
- Huile
Lire la suite...
aucun rétrolien
mardi, janvier 5 2010
Par Pinpon le mardi, janvier 5 2010, 09:34 - Oeufs
Préparation : 45mn
Cuisson: 30mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 6 œufs
- 3 aubergines
- 1 gros oignon doux
- 100 g de petits lardons (ou jambon en petits dés)
- 4 gousses d'ail et 3 branches de persil hachés
- ½ litre de coulis de tomate
Lire la suite...
aucun rétrolien
samedi, décembre 19 2009
Par Pinpon le samedi, décembre 19 2009, 09:00 - Entrées
Préparation : 10mn
Cuisson: 35mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 12 petites bouchées de pâte feuilletée
- 1 noix de beurre
- 1 petit oignon émincé
- 1 cuillère d'ail haché
- 20cl de vin blanc
- 6 douzaines d'escargots en boîte
Lire la suite...
aucun rétrolien
vendredi, décembre 18 2009
Par Pinpon le vendredi, décembre 18 2009, 22:31 - Agneau
Préparation : 10mn
Cuisson: 120mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 1 grosse épaule d'agneau
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail pilées
- 100g de beurre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre (ou un morceau frais râpé)
- 1 capsule de safran
Lire la suite...
aucun rétrolien
jeudi, décembre 17 2009
Par Pinpon le jeudi, décembre 17 2009, 19:39 - Volailles
Préparation : 10mn
Cuisson: 90mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 6 pilons et hauts de cuisses de poulets
- 4 échalotes
- 4 gousses d'ail dans leur peau
- 10 cl de crème épaisse
- 15 cl de vinaigre de Xérès
- 30 cl de vin blanc sec
Lire la suite...
aucun rétrolien
samedi, décembre 12 2009
Par Pinpon le samedi, décembre 12 2009, 12:51 - Crustacés et mollusques
Préparation : 15mn
Cuisson: 15mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 6 coquilles St. Jacques (fraîches ou congelées) dans leur demie coquille
- 1 sachet de court bouillon
- 20cl de vin blanc sec
- Sel et poivre
- 120 g de beurre salé
- 3 gousses d'ail
Lire la suite...
aucun rétrolien
mardi, octobre 27 2009
Par Pinpon le mardi, octobre 27 2009, 21:49 - Boeuf
Ingrédients:
- 1 rosbif de 1,4 kg environ
- 1 gousse d'ail
- 300 gr d'échalotes
- Un peu d'huile
- 50 gr de beurre
Lire la suite...
aucun rétrolien
clics
visiteurs uniques
