8 déc. 2015
Par admin le 8 déc. 2015, 14h09 - Viandes
Préparation : 20mn
Cuisson : 240mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
22 nov. 2013
Par admin le 22 nov. 2013, 21h05 - Viandes
Préparation : 5mn
Cuisson : 30mn
Pour 6 personnes
Ingrédients :
12 gros pilons de poulet
2 cuillères doseuses d'huile neutre
Du sel du poivre et/ou du mélange d'épices pour poulet
Un oignon
23 juin 2013
Par admin le 23 juin 2013, 15h21 - Viandes
Préparation : 15mn
Cuisson : 75mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
1,2 kg de porc dans l'échine
1 litre de bon vin rouge (pas vieux)
1 oignon
1 échalote
1 carotte
5 mai 2013
Par admin le 5 mai 2013, 14h25 - Viandes
Préparation : 30mn
Cuisson: 2mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
300 g de tofu :
90 g de flocons de millet
2 gousses d'ail
200 g de pousses d'épinard
10 mar. 2012
Par admin le 10 mar. 2012, 00h01 - Légumes
Préparation : 30mn
Cuisson : 150mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
1 kg 500 de haricots blancs frais à écosser (tarbais de préférence)
300 g de saucisse
Quelques morceaux de couenne fraîche
3 morceaux de confit de canard
17 janv. 2012
Par admin le 17 janv. 2012, 10h00 - Pâtes, riz & céréales
Préparation : 10mn
Cuisson: 60mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
250g de grosses pâtes fantaisies (papillons ou grosses coquillettes par exemple)
300g de saucisse de Toulouse
25cl de coulis de tomate
1 oignon
24 déc. 2009
Par admin le 24 déc. 2009, 23h59 - Poissons
Préparation : 30mn
Cuisson: 90mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
2 kg de lotte en tranches
Si possible un morceau de foie de lotte
3 petites carottes
1 gros blanc de poireau