26 mar. 2013
Par admin le 26 mar. 2013, 12h35 - Viandes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
12 petites escalopes de viande blanche (veau, poulet ou dinde), très fines
24 tranches de jambon extrêmement fines
12 figues mûres mais pas molles
5 cuillères d'huile (arachide ou olive)
9 mar. 2013
Par admin le 9 mar. 2013, 23h57 - Entrées
Préparation : 10mn
Cuisson: 25 à 30mn
Pour 4 Convives
Ingrédients :
3 œufs
1/4 de litre de lait
100 g de crème fraîche
50 g de farine
11 avr. 2010
Par admin le 11 avr. 2010, 12h20 - Viandes
Préparation : 40mn
Cuisson: 60mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
4 rognons de veau
1 tranche de jambon gras et maigre
3 cuillères de concentré de tomate
2 cuillères de persillade