Smoothies

Un smoothie (littéralement un « onctueux ») ou frappé aux fruits est un type de boisson réalisée à partir d'ingrédients frais et naturels tels que des fruits et des légumes mixés, parfois mélangés à des jus de fruits, le plus souvent avec de la glace pilée ou du yaourt glacé. Le terme français « frappé » insiste sur la fraîcheur du produit alors que le terme anglais « smoothie » insiste sur son onctuosité.

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21 juin 2014

Smoothie Fraise

smoothie.jpg Préparation : 5mn
Pour 6 personnes


Ingrédients :
500 grammes de fraises
2 yaourts nature (250g environ) ou du fromage blanc
Sucrer avec du miel ou du sucre ou du sucre vanillé (2 à 4 cuillères à café)
200ml de lait (200g)
Quelques glaçons


1- Équeuter les fraises
2- Tout mettre dans le blender (ou mixeur)
3- Mettre en marche jusqu'à obtention d'un mélange onctueux et homogène
4- Servir et consommer rapidement