• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
  • 140g de concentré de tomates
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • Farine
  • Huile d'olive

Recette :
1- Découpez le poulet en cubes et farinez-les avec la farine (Astuce : Mettre le poulet dans un sac congélation avec la farine et secouer)
2- Dans le wok a fau vif dorer le poulet avec l'huile d'olive
3- Baisser le feu, ajouter l'ail haché, le poivron, le vinaigre, le concentré de tomate, la sauce soja et la maïzena délayée dans le jus des boites d'ananas
4- Laisser mijoter 5 minutes en mélangeant et ajouter l'ananas, puis laisser cuire encore une dizaine de minutes.
5- Servir avec du riz