Actifry : Escalopes de porc aux poivrons ou escalopes de poulet aux poivrons
Par admin le 11 mar. 2014, 18h58 - Viandes - Lien permanent
Préparation : 15mn
Cuisson : 30mn+15mn à l'actifry
Pour 6 personnes
Ingrédients :
3 poivrons
1 kg d'escalope de porc (Ou de poulet)
1 oignon
1 blanc de poireau
2 cuillères mesure actifry d'eau
2 cuillères mesure actifry de sauce soja salée
2 cuillères mesure actifry de jus de pomme
1 cuillère mesure actifry d'huile d'olive
1- Enlevez le trognon et les pépins des poivrons et coupez les en petits morceaux
2- Émincez l'oignon et le blanc de poireau
3- Repartissez la cuillère mesure actifry d'huile d'olive sur les légumes dans l'actifry
4- Faites cuire 30mn les poivrons avec l'oignon et le poireau en ajoutant 2 cuillères mesure actifry d'eau
5- Ajoutez la viande (porc ou poulet) plus la sauce soja et le jus de pomme.
6- Faites cuire le tout une quinzaine de minutes.