Les recettes de P1npon

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6 mai 2018

Gâteau au chocolat sans beurre, sans sucre (ou presque) et sans gluten !

Gateau_choco_courgette.jpg Préparation : 15mn
Cuisson :30mn
Pour 6 Convives


Ingrédients :

  • 20 g de cacao en poudre non sucré
  • 30 g de fécule de pomme de terre (maïzena) ou de farine
  • 40 g de stévia ou 80 g de sucre
  • 200 g de chocolat à pâtisser minimum 50% de cacao

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25 mar. 2018

Poivrons et oignons grillés à la friteuse à air chaud VitAir Fryer Klarstein

Klarstein_VitAir.jpg Préparation : 5mn
Cuisson :12mn (24mn si surgelés)
Pour 4 Convives


Ingrédients :

  • 600g de poivrons
  • 200g d'oignons
  • huile d'olive


Après avoir pré chauffé la friteuse 3mn à 190°, mettez les poivrons et les oignons coupés en lamelles arrosés d'un peu d'huile d'olive et cuisez les 6mn à 190°
Une fois les 6mn finies, ouvrez et mélangez sans vous bruler, et re cuisez 6mn à 190°

Pour des poivrons/oignons surgelés, cuisez 2 fois 12mn en vidant l’excès d'eau entre les 2 cuissons.

15 nov. 2016

Coleslaw : Une salade de chou blanc et de carottes avec une sauce onctueuse !

Préparation : 15mn
Cuisson :0mn
Pour 4 Convives


Ingrédients :

  • 300g de chou blanc
  • 300g de carottes
  • 2 yaourt nature
  • 100g de mayonnaise
  • 2 c à s de sucre en poudre

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8 déc. 2015

Bœuf Bourguignon

Boeuf_bourguignon.jpg Préparation : 20mn
Cuisson : 240mn
Pour 6 Convives


Ingrédients :

  • 1 kilo 200 de viande de bœuf à braiser ou de joue
  • 150g de lardons
  • Demi litre de bon vin rouge (pas vieux)
  • 1 verre de 25cl de bouillon
  • 10cl d Cognac

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25 janv. 2015

Mugcake au chocolat allégé

mugcak_allege.jpg Préparation : 3mn
Cuisson : 1mn
Pour 1 mug


Ingrédients :

  • 40 g de chocolat
  • 35 g de farine
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc (0% ?)

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30 oct. 2014

Tarte aux poireaux et aux lardons

tarte_poireaux_lardons.jpg Préparation : 25mn
Cuisson : 25mn
Pour 6 personnes


Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 poireaux
  • 1 oignon
  • 400 g de lardons
  • 3 œufs
  • 25 cl de crème fraîche
  • sel et poivre

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4 sept. 2014

Mug Cake au Nutella

mug_cake_nutella.jpg Préparation : 3mn
Cuisson : 1mn
Pour 1 mug


Ingrédients :

  • 15 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de nutella
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 pincée de levure ou pas... (Ça gonfle bien sans, au choix donc)

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25 août 2014

Tiramisu rapide aux spéculos

tiramisu.jpg Préparation : 15mn
Pour 6 personnes


Ingrédients :

  • 6 œufs
  • 200 g de cassonade
  • 500 g de mascarpone
  • Spéculoos
  • Cacao en poudre

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21 juin 2014

Smoothie Fraise

smoothie.jpg Préparation : 5mn
Pour 6 personnes


Ingrédients :
500 grammes de fraises
2 yaourts nature (250g environ) ou du fromage blanc
Sucrer avec du miel ou du sucre ou du sucre vanillé (2 à 4 cuillères à café)
200ml de lait (200g)
Quelques glaçons


1- Équeuter les fraises
2- Tout mettre dans le blender (ou mixeur)
3- Mettre en marche jusqu'à obtention d'un mélange onctueux et homogène
4- Servir et consommer rapidement


11 mar. 2014

Actifry : Escalopes de porc aux poivrons ou escalopes de poulet aux poivrons

porc_poivron.jpg Préparation : 15mn
Cuisson : 30mn+15mn à l'actifry
Pour 6 personnes


Ingrédients :
3 poivrons
1 kg d'escalope de porc (Ou de poulet)
1 oignon
1 blanc de poireau

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24 nov. 2013

Soupe à l'oseille

soupe_oseille.jpg Préparation : 10mn
Cuisson : 30mn
Pour 10 personnes


Ingrédients :
600gr d'oseille surgelée
20gr de beurre ou 200gr de crème fraiche
3 sucres (Pour casser l'acidité de l'oseille)
1 kilo de pomme de terre

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22 nov. 2013

Pilons de poulet à l'actifry

poulet_actifry.jpg Préparation : 5mn
Cuisson : 30mn
Pour 6 personnes


Ingrédients :
12 gros pilons de poulet
2 cuillères doseuses d'huile neutre
Du sel du poivre et/ou du mélange d'épices pour poulet
Un oignon

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17 oct. 2013

Mug cake chocolat, gâteau individuel ultra rapide cuit au micro-onde

mugcakechoco.jpg Préparation : 5mn
Cuisson : 1mn
Pour 1 mug (1 personne)


Ingrédients :
35 g de beurre
45 g de chocolat
1 œuf
20 ml de lait

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30 sept. 2013

Muffins au chocolat

IMG_20130930_161616.jpg Préparation : 15mn
Cuisson : 20mn
Pour 15 muffins


Ingrédients :
200 g de farine
175 g de sucre en poudre
150 g de chocolat dessert
150 ml de lait

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2 sept. 2013

Le vrai flan boulanger

flan.jpg Préparation : 15mn + 30mn de refroidissement
Cuisson : 3mn
Pour 6 Convives


Ingrédients :
1/2 l de lait
1 gousse de vanille
3 œufs
150 g de sucre

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6 août 2013

Thon au St Moret

saint_moret_thon.jpg Préparation : 10mn
Cuisson : 0mn
Pour 4 Convives


Ingrédients :
1 grosse boîte de thon
1 boîte de St Moret (familial)
1 échalote
Jus d'un citron
Tabasco, sel

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27 juin 2013

Poulet flambé

poulet_flambe.jpg Préparation : 30mn
Cuisson : 60mn
Pour 4 Convives


Ingrédients :
1 Poulet
1 échalote
Sel et poivre
1 noix de beurre
10 cl de Cognac ou Bourbon

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26 juin 2013

Pralines aux amandes

pralines.jpg Préparation : 10mn
Cuisson : 15mn
Pour 6 Convives


Ingrédients :
150g de sucre
1 verre de 25cl d'eau presque plein
1 verre de 25cl d'amandes avec leur peau, très plein
1 casserole en cuivre non étamé, ou à fond épais
1 cuillère de bois

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25 juin 2013

Pommes sur canapés

Pommes.jpg
Préparation : 10mn
Cuisson : 90mn
Pour 6 Convives


Ingrédients :
6 pommes bien mûres (genre reinettes)
6 tranches de pain brioché rassis
Sucre
Sucre vanillé
Beurre

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24 juin 2013

Pot au feu de pois chiches

Pot_au_feu_pois_chiches.jpg Préparation : 720mn+ une nuit
Cuisson : 90mn
Pour 6 Convives


Ingrédients : 1 kg de jarret de bœuf avec os (ou autre morceau pour pot au feu, avec os)
250g de pois chiches
5 ou 6 petites pommes de terre
1 oignon
Une feuille de céleri (ou un bouquet garni)

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