Muffins au chocolat
Par admin le 30 sept. 2013, 15h07 - Gateaux - Lien permanent
Préparation : 15mn
Cuisson : 20mn
Pour 15 muffins
Ingrédients :
200 g de farine
175 g de sucre en poudre
150 g de chocolat dessert
150 ml de lait
2 œufs
180 g de beurre
100 g de pépites de chocolat
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1- Préchauffez le four à 200°C.
2- Faire fondre le chocolat et le beurre dans un récipient 2mn au micro onde
3- Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4- Ajoutez le chocolat et le beurre et mélangez bien.
5- Ajoutez au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et la levure.
6- Versez ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse et ajoutez les pépites dans la pâte obtenue.
7- Dans vos moules, versez la préparation presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes.
8- Attendez quelques minutes avant de démouler.
