Préparation : 20mn
Cuisson : 240mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 1 kilo 200 de viande de bœuf à braiser ou de joue
- 150g de lardons
- Demi litre de bon vin rouge (pas vieux)
- 1 verre de 25cl de bouillon
- 10cl d Cognac
Mot-clé - vin rouge
8 déc. 2015
Bœuf Bourguignon
8 déc. 2015. Viandes
23 juin 2013
Rôti de porc au vin rouge
23 juin 2013. Viandes
Préparation : 15mn
Cuisson : 75mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
1,2 kg de porc dans l'échine
1 litre de bon vin rouge (pas vieux)
1 oignon
1 échalote
1 carotte
