Préparation : 10mn Cuisson: 60mn Pour 6 Convives Ingrédients : 250g de grosses pâtes fantaisies (papillons ou grosses coquillettes par exemple) 300g de saucisse de Toulouse 25cl de coulis de tomate 1 oignon 1 gousse d'ail écrasée (ou une pincée de poudre d'ail) 2 cuillères de vin blanc sec 1 pincée...
mardi 17 janvier 2012 10h00
Préparation : 30mn Cuisson: 90mn Pour 6 Convives Ingrédients : 2 kg de lotte en tranches Si possible un morceau de foie de lotte 3 petites carottes 1 gros blanc de poireau 1 feuilles de bette avec les côtes 1 brin de céleri 1 oignon assez gros 2 échalotes 1 petite lamelle de peau d'orange 2 grains...
jeudi 24 décembre 2009 23h59