blini.jpg, déc. 2020

Blinis faciles et rapides

Préparation : 15mn Cuisson :5mn Pour 8 Convives (Entre 20 et 30 blinis) Ingrédients : 4 yaourts brassés 4 œufs 2 pots de yaourt de farine 2 pots de yaourt de maïzena 2 sachets de levure chimique 2 pincées de sel Recette : 1- Mélange tous les ingrédients 2- Laisser reposer 1 heure 3- Dans une poêle...

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Muffins au chocolat

Préparation : 15mn Cuisson : 20mn Pour 15 muffins Ingrédients : 200 g de farine 175 g de sucre en poudre 150 g de chocolat dessert 150 ml de lait 2 œufs 180 g de beurre 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1- Préchauffez le four à 200°C. 2- Faire fondre le...

Pâte à pizza (8 pizzas)

Voici une nouvelle recette pour la pâte à pizza, plus facile à travailler et qui donne des pizzas à pâte plus fine. Ingrédients: 1/2 litre d'eau ou de lait 20 g de sel 1 pincée de poivre 10 cl d'huile d'olive (~80 g) 2 jaunes d'œuf 1 grosse pincée d'origan ou de basilic 1 kilo de farine 20 g de...

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Pain Ciabatta

Description: Ce pain blanc doit son nom à sa forme particulière plate et ovale (Ciabatta veut dire "pantoufle" en Italien) Ingrédients : 450 ml d'eau 5 cuillères à soupe d'huile (La cuillère de la machine à pain) 2,5 cuillères à café de sel 760 grammes de farine T55 2,5 cuillère à café de...

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