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Tarte aux poireaux et aux lardons

Préparation : 25mn Cuisson : 25mn Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 poireaux 1 oignon 400 g de lardons 3 œufs 25 cl de crème fraîche sel et poivre 1- Émincer les poireaux et l'oignon et les faire dorer dans un peu de beurre ou un peu de graisse de canard ou même dans le gras des...

Escalope de poulet aux champignons et aux lardons

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : - 6 escalopes de poulets - 30 cl de vin blanc sec - 300 g de champignons de Paris - 20 cl de bouillon de volaille (en cube) - 1 jaune d'oeuf - 1 pot de crème fraîche (20 cl) - 2 oignons - 100 g de lardons - 40 g de beurre -...

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Quiche sans pâte

Préparation : 10mn Cuisson: 25 à 30mn Pour 4 Convives Ingrédients : 3 œufs 1/4 de litre de lait 100 g de crème fraîche 50 g de farine 100 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon ou des lardons ou des épinards ou des champignons, etc... Recette : 1. Préchauffez votre four à 200°c (Th. 7/8) 2. Dans un...

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