Pain d’épices au Companion

Préparation : 10mn Cuisson :60mn Pour 8 Convives Ingrédients : 250g de farine tamisée 125g de sucre en poudre 125g de miel 1 jaune d’œuf 200ml de lait 50g de beurre 1 càc de bicarbonate de soude alimentaire 1 càc d’épices à pain d’épices Recette : 1. Dans le bol du Companion muni du couteau...

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Mugcake au chocolat allégé

Préparation : 3mn Cuisson : 1mn Pour 1 mug Ingrédients : 40 g de chocolat 35 g de farine 1 œuf 1 cuillère à soupe de lait 1/2 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de fromage blanc (0% ?) 1- Faire fondre le chocolat avec le lait 30 secondes au micro onde et bien mélanger avec une fourchette...

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Smoothie Fraise

Préparation : 5mn Pour 6 personnes Ingrédients : 500 grammes de fraises 2 yaourts nature (250g environ) ou du fromage blanc Sucrer avec du miel ou du sucre ou du sucre vanillé (2 à 4 cuillères à café) 200ml de lait (200g) Quelques glaçons 1- Équeuter les fraises 2- Tout mettre dans le blender (ou...

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Mug cake chocolat, gâteau individuel ultra rapide cuit au micro-onde

Préparation : 5mn Cuisson : 1mn Pour 1 mug (1 personne) Ingrédients : 35 g de beurre 45 g de chocolat 1 œuf 20 ml de lait 20 g de sucre 20 g de farine 1- Dans le mug, faire fondre le chocolat et le beurre (2mn grand max), puis bien mélanger avec une fourchette pour obtenir un mélange uniforme. 2-...

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Muffins au chocolat

Préparation : 15mn Cuisson : 20mn Pour 15 muffins Ingrédients : 200 g de farine 175 g de sucre en poudre 150 g de chocolat dessert 150 ml de lait 2 œufs 180 g de beurre 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1- Préchauffez le four à 200°C. 2- Faire fondre le...

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Le vrai flan boulanger

Préparation : 15mn + 30mn de refroidissement Cuisson : 3mn Pour 6 Convives Ingrédients : 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 3 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (3 si vous n'avez pas de gousse de vanille) 40 g de farine 40 g de maïzena 1 rouleau de pâte feuilletée Étaler la pâte...

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Crêpes super légères à la farine de riz complète

Préparation : 15mn Repos: 30 mn Cuisson : 15mn Pour 6 Convives (10 à 12 crêpes) Ingrédients : 100 g de farine de riz complète 100 g de Maïzena 1/2 litre de lait 4 œufs battus en omelette 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de rhum. Recette : Dans un saladier, délayez la farine et la...

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Quiche sans pâte

Préparation : 10mn Cuisson: 25 à 30mn Pour 4 Convives Ingrédients : 3 œufs 1/4 de litre de lait 100 g de crème fraîche 50 g de farine 100 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon ou des lardons ou des épinards ou des champignons, etc... Recette : 1. Préchauffez votre four à 200°c (Th. 7/8) 2. Dans un...

Pâte à pizza (8 pizzas)

Voici une nouvelle recette pour la pâte à pizza, plus facile à travailler et qui donne des pizzas à pâte plus fine. Ingrédients: 1/2 litre d'eau ou de lait 20 g de sel 1 pincée de poivre 10 cl d'huile d'olive (~80 g) 2 jaunes d'œuf 1 grosse pincée d'origan ou de basilic 1 kilo de farine 20 g de...

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Pain d'épices facile

Préparation : 15mn Cuisson: 60mn Pour 6 Convives Ingrédients : 250g de farine 200g de miel 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de levure chimique 100g de fruits confits hachés 50g de petits raisins secs ½ cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de 4 épices 1...

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