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Soupes et potages

Soupe à l'oseille

Préparation : 10mn Cuisson : 30mn Pour 10 personnes Ingrédients : 600gr d'oseille surgelée 20gr de beurre ou 200gr de crème fraiche 3 sucres (Pour casser l'acidité de l'oseille) 1 kilo de pomme de terre 4 cubes de bouillon de volaille 3 litres d'eau 1 sachet de purée en flocon (125gr) si on aime...

dimanche 24 novembre 2013 17h57

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Viandes

Escalope de poulet aux champignons et aux lardons

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : - 6 escalopes de poulets - 30 cl de vin blanc sec - 300 g de champignons de Paris - 20 cl de bouillon de volaille (en cube) - 1 jaune d'oeuf - 1 pot de crème fraîche (20 cl) - 2 oignons - 100 g de lardons - 40 g de beurre -...

mardi 12 mars 2013 17h07

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