Les recettes de P1npon

Préparation : 20mn
Cuisson : 240mn
Pour 6 Convives

Ingrédients :

• 1 kilo 200 de viande de bœuf à braiser ou de joue
  
• 150g de lardons
  
• Demi litre de bon vin rouge (pas vieux)
  
• 1 verre de 25cl de bouillon
  
• 10cl d Cognac