Préparation : 15mn Cuisson: 10mn Pour 6 Convives Ingrédients : 250g d'amandes mondées 500g de sucre 5 cuillères d'eau 2 cuillères de vinaigre blanc ou rosé Recette : 1. Ébouillanter les amandes, ôter la peau et les sécher au four. 2. Prendre une casserole en cuivre, à fond épais et assez grande....