Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Pour 6 Convives Ingrédients : 12 petites escalopes de viande blanche (veau, poulet ou dinde), très fines 24 tranches de jambon extrêmement fines 12 figues mûres mais pas molles 5 cuillères d'huile (arachide ou olive) 30cl de Banyuls (ou Sauternes) 30g de beurre...