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Quesadillas blanc de poulet fermier, fondue de poireaux et pesto de cacahuète

Préparation : 20mn Cuisson :5mn Pour 4 Convives Ingrédients : 8 tortillas de blé 400 gr de blanc de poulet fermier 2 poireaux 1 botte de basilic 100 gr de cacahuètes décortiquées non salées 100 gr de parmesan 10 cl d'huile d'olive Beurre En option du gruyère râpé Recette : 1. Faites cuire les...

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Bœuf Bourguignon

Préparation : 20mn Cuisson : 240mn Pour 6 Convives Ingrédients : 1 kilo 200 de viande de bœuf à braiser ou de joue 150g de lardons Demi litre de bon vin rouge (pas vieux) 1 verre de 25cl de bouillon...

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Actifry : Escalopes de porc aux poivrons ou escalopes de poulet aux poivrons

Préparation : 15mn Cuisson : 30mn+15mn à l'actifry Pour 6 personnes Ingrédients : 3 poivrons 1 kg d'escalope de porc (Ou de poulet) 1 oignon 1 blanc de poireau 2 cuillères mesure actifry d'eau 2...

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Pilons de poulet à l'actifry

Préparation : 5mn Cuisson : 30mn Pour 6 personnes Ingrédients : 12 gros pilons de poulet 2 cuillères doseuses d'huile neutre Du sel du poivre et/ou du mélange d'épices pour poulet Un oignon 3 gousses...

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Poulet flambé

Préparation : 30mn Cuisson : 60mn Pour 4 Convives Ingrédients : 1 Poulet 1 échalote Sel et poivre 1 noix de beurre 10 cl de Cognac ou Bourbon Recette : 1. Vider la volaille en réservant le foie le...

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