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Cassoulet de haricots blancs frais

Préparation : 30mn Cuisson : 150mn Pour 6 Convives Ingrédients : 1 kg 500 de haricots blancs frais à écosser (tarbais de préférence) 300 g de saucisse Quelques morceaux de couenne fraîche 3 morceaux de confit de canard 1 petit morceau d'oignon 4 grains d'ail Sel et poivre 2 cuillères de graisse de...

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Pâtisson farci

Préparation : 25mn Cuisson: 120mn Pour 6 Convives Ingrédients : 1 pâtisson de 900 g. 1 bol de farce 2 cuillères de crème épaisse Recette : 1- Faire blanchir le pâtisson entier, pendant 20 minutes,...

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