Crèmes dessert à la fraise au companion

Préparation : 5mn Cuisson : 14mn Pour 10 pots type la laitière en verre Ingrédients : 1 litre de lait entier 2 cuillères à soupe de fraises déshydratées 30 g de sucre de canne complet non raffiné 4 œufs 50 g de fécule de maïs 40 g de crème liquide entière Recette : 1- Dans le companion verser tous...

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Pralines aux amandes

Préparation : 10mn Cuisson : 15mn Pour 6 Convives Ingrédients : 150g de sucre 1 verre de 25cl d'eau presque plein 1 verre de 25cl d'amandes avec leur peau, très plein 1 casserole en cuivre non étamé,...

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Pommes sur canapés

Préparation : 10mn Cuisson : 90mn Pour 6 Convives Ingrédients : 6 pommes bien mûres (genre reinettes) 6 tranches de pain brioché rassis Sucre Sucre vanillé Beurre Recette : 1- Beurrer abondamment les...

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Crêpes super légères à la farine de riz complète

Préparation : 15mn Repos: 30 mn Cuisson : 15mn Pour 6 Convives (10 à 12 crêpes) Ingrédients : 100 g de farine de riz complète 100 g de Maïzena 1/2 litre de lait 4 œufs battus en omelette 2 sachets de...

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Mousse au chocolat

Préparation : 15mn Repos: 12 heures Pour 6 Convives Ingrédients : 240g de chocolat noir à pâtisser 80g de sucre 4 oeufs bien frais Recette : 1- Battre les 4 blancs d'oeufs avec une pincée de sel. 2-...

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