Préparation : 5mn
Cuisson: 10mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 8 oeufs
- 2 tranches de Jambon d'York ou un petit talon
- 2 échalotes
- Sel et Poivre
- Huile
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Tag - prépa5
jeudi, janvier 14 2010
Omelette au jambon d'York
Par Pinpon le jeudi, janvier 14 2010, 00:56 - Oeufs
jeudi, décembre 24 2009
Gratin de couscous
Par Pinpon le jeudi, décembre 24 2009, 00:03 - Légumes
Préparation : 5mn
Cuisson: 60mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 2 verres de 25cl de couscous moyen
- 3 verres d'eau
- 1 cuillère de sel
- Poivre et muscade
- 100g de gruyère râpé
- 3 noix de beurre + beurre pour graisser le plat (17cm x 28cm environ)
mardi, décembre 22 2009
Gâteau de pruneaux
Par Pinpon le mardi, décembre 22 2009, 23:58 - Gateaux
Préparation : 5mn
Cuisson: 60mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 400g de pruneaux d'Agen dénoyautés
- 150g de beurre fondu
- 150g de cassonade
- 3 œufs
- 250g de farine
lundi, décembre 21 2009
Foie aux figues
Par Pinpon le lundi, décembre 21 2009, 17:51 - Veau
Préparation : 5mn
Cuisson: 30mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- Foie de veau ou foie gras de canard.
- 18 figues
- 6 tranches de foie
- Sel et poivre
- 1 cuillère de sucre
jeudi, décembre 17 2009
Cuisses de grenouilles à la crème
Par Pinpon le jeudi, décembre 17 2009, 19:27 - Divers
Préparation : 5mn
Cuisson: 35mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 24 cuisses de grenouilles
- 2 noix de beurre
- 1 cuillère de fine persillade
- Une rasade de vin blanc
- 2 cuillères de crème
- 2 cuillères de farine
jeudi, décembre 10 2009
Cèpe à la ciboulette
Par Pinpon le jeudi, décembre 10 2009, 22:44 - Légumes
Préparation : 5mn
Cuisson: 45mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- Un très gros cèpe ou plusieurs têtes (1kg200 pour 6)
- 40cl de crème épaisse
- Un bouquet de ciboulette hachée (3 bonnes cuillères)
- 2 cuillères d'huile d'olive
- Sel et poivre
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