Préparation : 10mn
Cuisson: 15mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 150g de sucre
- 1 verre de 25cl d'eau presque plein
- 1 verre de 25cl d'amandes avec leur peau, très plein
- 1 casserole en cuivre non étamé, ou à fond épais
- 1 cuillère de bois
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Tag - cuiss15
dimanche, avril 11 2010
Pralines aux amandes
Par Pinpon le dimanche, avril 11 2010, 11:45 - Recettes Occitanes
samedi, décembre 12 2009
Coquilles Saint Jacques au beurre d'escargot
Par Pinpon le samedi, décembre 12 2009, 12:51 - Crustacés et mollusques
Préparation : 15mn
Cuisson: 15mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
- 6 coquilles St. Jacques (fraîches ou congelées) dans leur demie coquille
- 1 sachet de court bouillon
- 20cl de vin blanc sec
- Sel et poivre
- 120 g de beurre salé
- 3 gousses d'ail
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