Préparation : 10mn
Cuisson: 15mn
Pour 6 Convives

Ingrédients :

• 150g de sucre
• 1 verre de 25cl d'eau presque plein
• 1 verre de 25cl d'amandes avec leur peau, très plein
• 1 casserole en cuivre non étamé, ou à fond épais
• 1 cuillère de bois