Préparation:
Lavez, épluchez les pommes de terre et les carottes puis coupez les en morceaux pour qu'elles cuisent plus vite, puis mettez les dans la cocotte.

Lavez, coupez le cèleri et les poireaux puis ajoutez les dans la cocotte.

Ensuite lavez et coupez la courgette avant de la mettre dans la cocotte et ajoutez les cubes de bouillon.

Une fois que tous les ingrédients sont dans la cocotte, ajoutez 3 litres d'eau et allumez le gaz.

La cocotte va monter en pression, lorsque la pression est bonne (Perso j'ai une cocotte SEB clipso elle sonne quand c'est bon) laissez cuire 20 minutes.

Lorsque c'est cuit il ne reste plus qu'à mixer avec le mixeur à soupe plus ou moins longtemps selon la consistance que l'on veut avoir.


Notes: Vu le temps qu'il fait à la Toussaint on va se faire plaisir

Temps de préparation: 30 min
Difficulté: Simple
Portions: 12 parts
Coût: Faible
Pays/Région: France
Coût par personne:
Végétarien: Oui
Diététique: Oui
Calorie: