Les recettes de P1npon - Mot-clé - huile d olive2024-03-29T15:16:19+00:00urn:md5:0c313c058323839f33142b422bc0eb6fDotclearPoivrons et oignons grillés à la friteuse à air chaud VitAir Fryer Klarsteinurn:md5:37540c14b72bc9dedbba71116b2cd0392018-03-25T19:40:00+02:002021-12-07T08:47:21+01:00Didier DaubianVitAir Fryer Friteuse à air chaud Klarsteinhuile d oliveoignonpoivrons <p><img src="http://recettes.pinpon.eu/public/klarstein/.Klarstein_VitAir_t.jpg" alt="Klarstein_VitAir.jpg" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="Klarstein_VitAir.jpg, mar. 2018" />
<strong>Préparation</strong> : 5mn<br />
<strong>Cuisson</strong> :12mn (24mn si surgelés)<br />
Pour 4 Convives<br /></p>
<hr />
<p><strong>Ingrédients</strong> :<br /></p>
<ul>
<li>600g de <a href="http://recettes.pinpon.eu/index.php?tag/poivrons">poivrons</a><br /></li>
<li>200g d'<a href="http://recettes.pinpon.eu/index.php?tag/d%20oignons">oignons</a><br /></li>
<li><a href="http://recettes.pinpon.eu/index.php?tag/huile%20d%20olive">huile d'olive</a><br /></li>
</ul>
<p><br />
Après avoir pré chauffé la friteuse 3mn à 190°, mettez les poivrons et les oignons coupés en lamelles arrosés d'un peu d'huile d'olive et cuisez les 6mn à 190°<br />
Une fois les 6mn finies, ouvrez et mélangez sans vous bruler, et re cuisez 6mn à 190°<br />
<br />
Pour des poivrons/oignons surgelés, cuisez 2 fois 12mn en vidant l’excès d'eau entre les 2 cuissons.<br /></p>http://recettes.pinpon.eu/index.php?post/2018/03/25/Poivrons-et-oignons-grill%C3%A9s-%C3%A0-la-friteuse-%C3%A0-air-chaud-VitAir-Fryer-Klarstein#comment-formhttp://recettes.pinpon.eu/index.php?feed/atom/comments/42Rôti de porc au vin rougeurn:md5:b47d058e1f4b42f1f9c1f17bc870f6422013-06-23T15:21:00+01:002013-06-23T14:40:31+01:00adminViandesailbouquet garnicarotteclou de giroflefécule de pomme de terrehuile d oliveoignonpointe de Cayennevin rougeéchaloteéchine de porc<p><img src="http://recettes.pinpon.eu/public/Henriette/.roti_de_porc_au_vin_rouge_s.jpg" alt="roti_de_porc_au_vin_rouge.jpg" style="float:right; margin: 0 0 1em 1em;" title="roti_de_porc_au_vin_rouge.jpg, juin 2013" />
<strong>Préparation :</strong> 15mn<br />
<strong>Cuisson :</strong> 75mn<br />
Pour 6 Convives<br /></p>
<hr />
<p><strong>Ingrédients :</strong><br />
1,2 kg de porc dans l'échine<br />
1 litre de bon vin rouge (pas vieux)<br />
1 oignon<br />
1 échalote<br />
1 carotte<br /></p> <p>3 grains d'ail<br />
1 clou de girofle<br />
Un bouquet garni<br />
6 grains de poivre<br />
1 pointe de Cayenne<br />
Sel et poivre<br />
4 cuillères d'huile d'olive<br />
1 cuillère à café de fécule de pomme de terre<br /></p>
<hr />
<p><strong>Recette :</strong>
1. Préparer une marinade avec le vin, 1 cuillère d'huile d'olive, l'oignon, l'échalote et la carotte émincés, l'ail, le bouquet garni, le clou de girofle, les grains de poivre, le poivre de Cayenne et une cuillère de sel.<br />
2. Immerger le rôti dans cette marinade pendant 48 heures.<br />
3. Bien égoutter le rôti, le placer dans le plat avec 2 ou 3 cuillères d'eau, le saler, le poivrer et l'enduire d'huile d'olive.<br />
4. Cuire 1 heure 15 à four thermostat 6, en arrosant de temps en temps et en tournant à mi cuisson (ajouter alors 3 cuillères d'eau de plus).<br />
5. Déglacer, en fin de cuisson, avec un verre d'eau, couvrir avec un papier alu et laisser 5 à 10 minutes à four chaud éteint.<br />
6. Dans une petite casserole délayer la fécule de pomme de terre avec 2 ou 3 cuillères d'eau, ajouter la totalité du jus de cuisson et cuire 2 minutes sans cesser de tourner. Vérifier l'assaisonnement.<br />
7. Découper le rôti et le napper de la sauce. <br /></p>
<hr />
<p>Servir avec des pommes de terre au four.<br /></p>
<hr />
<p>Une recette d'<a href="http://www.cuisine-savoureuse.fr/" hreflang="fr">Henriette</a><br /></p>
<hr />http://recettes.pinpon.eu/index.php?post/R%C3%B4ti-de-porc-au-vin-rouge#comment-formhttp://recettes.pinpon.eu/index.php?feed/atom/comments/21