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Une machine à pain (ou MAP) est un appareil électroménager permettant de faire son pain, ainsi que différentes préparations.
Les machines à pain actuelles permettent de faire différents poids de pain, entre 500 g et 1 350 g. Certains appareils permettent un départ différé (pour avoir du pain chaud le matin), ainsi qu'une fonction « maintien au chaud » (en laissant le pain dans la machine).
L'appareil pétrit les ingrédients, effectue des temps d'attente nécessaires à la montée de la levure de boulangerie, et enfin, cuit la pâte sans autre intervention extérieure. Selon les différents programmes, les étapes peuvent varier.
dimanche, novembre 22 2009
Par Pinpon le dimanche, novembre 22 2009, 11:23
Voici une nouvelle recette pour la pâte à pizza, plus facile à travailler et qui donne des pizzas à pâte plus fine.
Ingrédients:
mercredi, octobre 28 2009
Par Pinpon le mercredi, octobre 28 2009, 20:32
Description: Pour faire des pizzas maison
Ingrédients:
Par Pinpon le mercredi, octobre 28 2009, 11:47
Description: Cette recette est la meilleure que j'ai trouvée et sur laquelle je modifie régulièrement des ingrédients pour l'améliorer.
Ingrédients:
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